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Confira algumas receitas deliciosas feitas com nossas frutas congeladas.

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| COUVE-FLOR GRATINADA

Ingredientes

1 Kg de COUVE-FLOR CONGELADO DE MARCHI
1 colher (chá) de sal
4 colheres e 1/2 (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 tabletes de caldo de galinha diluídos em 3 xícaras (chá)
de leite
1 lata de creme de leite
Queijo parmesão ralado

Preparo Despeje a couve-flor em água fervente e deixe cozinhando até obter a consistência desejada.  
Escorra e passe para um refratário e reserve.
Derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e mexa rapidamente para não formar grumos.
Acrescente o caldo de galinha diluído no leite, aos poucos, sem parar de mexer.
Junte o creme de leite e retire do fogo.
Espalhe sobre a couve-flor e polvilhe o queijo ralado.
Leve ao forno quente (200º graus) por cerca de 15 minutos para gratinar.