Cupuaçu
Theobroma grandiflorum Schum
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PRODUTOS
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EMBALAGENS
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EAN
- 13
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Cupuaçu
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100 g
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7896519212705
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12 kg
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UTILIZAÇÃO
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Embalagens de 100 g:
ideal para preparo de sucos naturais e doces.
Embalagens de 12 Kg: utilização diversificada na indústria. |
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ARMAZENAMENTO
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Embalagens de 100 g:
armazenar congelado à 18°C, validade 12 meses.
Embalagens de 12 Kg: armazenar congelado à 18°C, validade
24 meses |
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INGREDIENTES
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| 100% cupuaçu |
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| INFORMAÇÕES
NUTRICIONAIS |
| Porção: 100
gramas |
| Quantidade
por porção |
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%VD(*)
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| Valor
Calórico |
72
kcal
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3%
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| Carboidrato |
14.7
g
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4%
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| ProteÃna |
1.7
g
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2%
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| Gorduras
Totais |
1.6
g
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2%
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| Gorduras
Saturadas |
0
g
|
0%
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| Colesterol |
0
mg
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0%
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| Fibra
Alimentar |
0.5
g
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2%
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| Cálcio |
23
mg
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3%
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| Ferro |
2.6
mg
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18%
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| Sódio |
0
mg
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0%
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| *
Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2500 calorias |
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MAIS
DETALHES
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CupuaçuOriginária da floresta amazônica é encontrada principalmente
no estado do no Pará. Apresenta-se como fruta de casca marrom com
polpa amarelo claro de sabor levemente ácido e com semente.
A polpa é utilizada em geléias, sucos, sorvetes, recheios
de bombom, licores e da semente processada obtêm-se a manteiga de
cupuaçu usada na fabricação de chocolate.
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